Вкуснейшие сырные палочки в домашних условиях – как сделать хрустящую закуску за полчаса

Для этого рецепта подойдет сыр с ярким вкусом и ароматом, так палочки станут еще вкуснее. Такое блюдо можно выпекать и в микроволновке при мощности 700 Вт в течение 3 минут.

Ингредиенты

• сыр твердый– 100 г,
• мука – 100 г,
• молоко – 50 мл,
• масло сливочное – 40 г,
• майонез – 2 ст.л,
• разрыхлитель – 0,5 ч.л,
• соль – по вкусу
• паприка копченая – 1 ч.л,
• семена кунжута или льна – по вкусу.

Ранее мы писали, как приготовить сливочные ватрушки из куриного фарша.

 

Приготовление

1. Натереть сыр и холодное сливочное масло на крупную терку.
2. Добавить молоко, майонез, муку с разрыхлителем и копченую паприку. Соль добавляйте осторожно, ведь сыр уже соленый, и это может повлиять на общий вкус выпечки.
3. Замесить тесто, накрыть его пищевой пленкой и уберите в холодильник примерно на полчаса.
4. Раскатать тесто тонким слоем, посыпать кунжутом или льном и прокатать их скалкой, чтобы семена плотно прилипли к тесту.
5. Нарезать тесто на полоски шириной 1-2 см, выложить их на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
6. Выпекать сырные палочки в разогретой до 180 ⁰С духовке до золотистого цвета в течение  7-10 минут.

В горячем виде палочки будут немного мягкими, но после того, как остынут, станут хрустящими и ломкими.

Приятного аппетита!

Важно: следите за своей духовкой, сырные палочки пекутся очень быстро и могут подгореть.

Каждый выживает, как может: на чем экономят украинские пенсионеры – видеоопрос

Некоторые пенсионеры могут получить надбавку к пенсионным выплатам – кого это касается (видео)