Все мы знаем о пользе пшена, но не все любят эту кашу, особенно это касается детей. Но сегодня предлагаем рецепт запеканки, которая точно понравится вашим детям. Готовится она из простых ингредиентов, без особых усилий и хлопот.
Ингредиенты:
- Пшено – 200 г;
- Молоко – 1 л;
- Сахар – 3-4 столовых ложки;
- Сливочное масло – 50 г;
- Сода – 0,5 чайной ложки;
- Ванильный сахар – пакетик;
- Яйца – 3 шт.
Приготовление:
- Влейте в кастрюлю молоко, доведите до кипения и отправьте туда пшено, варите, постоянно помешивая 10 минут.
- Снимите кашу с плиты, добавьте сахар и сливочное масло, хорошо перемешайте. Дайте каше немного остыть, чтобы не сварились яйца, когда вы их будете добавлять.
- Добавьте в кашу соду и предварительно взбитые вилкой или венчиком яйца, перемешайте.
- Смесь для запеканки вылейте в форму для запекания, смазанную маслом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
- Подавать запеканку можно с вареньем, сгущенкой, а можно и есть просто так, она очень вкусная и полезная.
