Новости

Всего одна чайная ложка секретного ингредиента сделает рис белоснежным и рассыпчатым

Часто при приготовлении рис может получится сероватым, слипшимся, согласитесь, есть такую кашу не очень приятно. Но выход есть. Опытные хозяйки знают, как приготовить белоснежный рис.

Ранее мы рассказывали, чем полезен рис.

Для этого во время варки они советуют добавить уксус. На 1 л воды достаточно 1 чайной ложки уксуса. Можно использовать обычный уксус или яблочный. Но яблочный может придать рису своеобразный аромат, поэтому более нейтральным считается применение именно обычного уксуса.

Если уксуса дома не оказалось, можно добавить 1 чайную ложку лимонного сока. Эффект будет таким же.

Что же дает добавление уксуса? Во-первых, уксус отбеливает зерна. При варке с уксусом рисовая каша выйдет белоснежной.

Во-вторых, это рассыпчатость. Конечно, перед приготовлением рис нужно тщательно промыть, а в самом процессе варки часто не перемешивать. Хозяйки считают, что зерна, которые варились в воде с уксусом, хуже склеиваются.

В-третьих, зерно сохраняет свою структуру и целостность. А это значит, что рис не разварится.

Новое на сайте

  • Домашняя энциклопедия

Мандариновый торт без выпечки: самый вкусный зимний рецепт

Приготовим лёгкий и ароматный мандариновый торт без выпечки — идеальный десерт для холодных зимних вечеров.

01/01/2026 14:15
  • Новости

В январе украинцам будут выплачивать по 1000 гривен: кто получит деньги

Часть украинцев получат денежную помощь от государства в январе 2026 года. Кому именно выплатят деньги?

01/01/2026 13:02
  • Новости

Радиоактивный Новый год: какие елочные игрушки из СССР могут быть опасны

Елочные игрушки с советских времен для многих – теплое воспоминание с детства. Стеклянные шарики, мягко…

01/01/2026 12:22
  • Новости

В Украине повысили стоимость документов: за что придется платить больше

С начала 2026 года украинцам придется платить больше за оформление паспортов. Какова стоимость документов?

01/01/2026 11:42
  • Новости

Почему сода делает выпечку невкусной: эту ошибку допускают 8 из 10 хозяек

Многие считают пищевую соду универсальным разрыхлителем, который гарантирует пышное тесто. Однако именно она часто становится…

01/01/2026 10:39
  • Новости

Пенсии, зарплаты и новые правила: что изменилось в Украине с 1 января

С начала года в Украине повысят пенсии и минимальную зарплату, пересмотрят социальные выплаты, изменят правила…

01/01/2026 10:09