Удивительно нежный, мягкий и с привкусом меда: как сделать из обычного бисквита настоящий шедевр

Медовый бисквит можно есть даже без крема, по этому рецепту он получается сочным и мягким.

Ранее мы рассказывали, как приготовить шоколадный бисквит.

Ингредиенты:

• 6 куриных яиц;
• 160 г сахара;
• 2 столовые ложки меда;
• 190 г муки.

Приготовление:

1. Возьмите глубокую миску и соедините яйца, сахар и мед. Взбейте минут 10 миксером до образования плотной пены.
2. Добавьте в яичную смесь муку частями и замесите тесто на бисквит.
3. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 30-40 минут.
4. При желании медовый бисквит можно смазать варенной сгущенкой. Для этого корж разрежьте на 2-3 части и перемажьте сгущенкой.

Но даже без сгущенки или другого крема медовый бисквит будет вкусным и сочным.

Отличное дополнение к чаю или кофе. Приятно аппетита!