Новости

На рынке покупать больше не будете: самый вкусный домашний зельц – обязательно попробуйте

Сегодня делимся рецептом вкусного сальтисона или зельца. Рецепт для ленивых, так как не требует особых усилий при приготовлении.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную домашнюю колбасу.

Ингредиенты:

  • 4-5 зубчиков чеснока;
  • 1, 5 столовая ложка соли;
  • 1 свиная рулька;
  • 1 луковица;
  • специи – по вкусу.

Приготовление:

  1. Рульку лучше разделить на две части, чтобы она поместилась в кастрюлю, помыть ее и поставить варить. В воду нужно добавить луковицу, лавровый лист, перец горошком, соль, молотый перец.
  2. Лучше предварительно рульку вымочить.
  3. Варить нужно не менее 3-4 часов.
  4. После этого мясо достать из воды и дать ему остыть. Отделить от кости и нарезать небольшими кусочками. Добавить пару половников бульона, измельченный чеснок и досолить, если мясо не очень соленое.
  5. Взять пластиковую бутылку, отрезать у нее горлышко и заполнить ее нашим мясом.
  6. Мясо периодически нужно уплотнять и доливать немного бульона.
  7. Бутылку убираем в холодильник на ночь, а утром разрезаем аккуратно бутылку и достаем наш зельц.

Новое на сайте

  • Новости

Скидки на коммуналку: какие льготы для УБД действуют в 2026 году

В 2026 году участники боевых действий в Украине сохраняют право на льготы на жилищно-коммунальные услуги.…

09/01/2026 09:33
  • Новости

Не успели принять наследство? Что происходит с имуществом и можно ли его вернуть

Наследование в Украине четко урегулировано законом, однако на практике бывают случаи, когда завещание отсутствует, наследников…

09/01/2026 08:22
  • Новости

Так ли полезна халва, как о ней говорят: в чём секрет популярной сладости

Многие привыкли пить чай со сладким, не задумываясь о последствиях. Однако с возрастом вопрос питания…

09/01/2026 07:13
  • Новости

Не все кому за 40 получат 2000 гривен: почему выплаты на обследование здоровья задерживаются

С 1 января в Украине стартовала программа «Скрининг здоровья 40+», предусматривающая выплату 2 000 гривен…

09/01/2026 06:30
  • Новости

Как изменился размер пенсий с 1 января 2026 года: кому увеличили выплаты – список счастливчиков

С 1 января 2026 года в Украине обновили социальные стандарты. В частности, выросли минимальная заработная…

09/01/2026 05:29
  • Новости

Штормовой ветер и метели: синоптики предупредили о непогоде 9 января

В пятницу, 9 января, в Украине прогнозируют резкое ухудшение погодных условий. Синоптики предупреждают о метелях,…

08/01/2026 21:30