Вкус детства: рисовая бабка с яблоками в духовке — и на завтрак, и на полудник

Рисовая бабка с яблоками в духовке

Рисовая бабка с яблоками отлично подходит для полноценного полдника или завтрака. Этот нежный, полезный и очень вкусный десерт понравится и взрослым, и детям. Рис для этого блюда лучше использовать круглозернистый.

Ингредиенты

Молоко — 1 литр, яблоки — 1-2 штуки, яйца — 1-2 штуки, рис — 1 стакан, сахар — 2 чайные ложки, соль — 1 щепотка, масло сливочное — по вкусу.

Приготовление

Сварить рисовую кашу.

• Отлить чуть-чуть молока.
• Когда молоко закипит, посолить, всыпать вымытый рис, желательно круглый.
• Чуть-чуть дать покипеть, всыпать сахар, положить масло.
• Готовить, помешивая, до загустения, чтобы не подгорела.

Снять кашу с плиты.

• Вырезать из яблок серединку и порезать на дольки.
• Соединить яйца с молоком.
• Смазать противень маслом, положить половину каши, на нее яблоки, затем остальную кашу. Полить молоком, смешанным с яйцами.
• Сверху украсить яблоками.

Отправить «бабку» в духовку минут на двадцать.