Новости

Вкуснее вы еще не ели: самый лучший рецепт сочных беляшей – обязательно попробуйте

Ранее мы рассказывали, как приготовить быстрое тесто на кефире.

Ингредиенты:

Для теста

  • Мука — 400 граммов;
  • Сливочное масло — 60 граммов;
  • Молоко — 1 стакан;
  • Кипяченая вода — 0,5 стакана;
  • Сухие дрожжи — 1 столовая ложка;
  • Сахарный песок — 1 чайная ложка;
  • Соль — 1 чайная ложка.

Для начинки

  • Мясной фарш — 700 граммов;
  • Лук репчатый — 2 шт.;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Возьмите глубокую миску, насыпьте сахар, дрожжи и теплую воду, хорошо перемешайте, накройте пленкой и отставьте на 10 минут, чтобы дрожжи начали работать. Если на поверхности появилась шапка из пузырьков, то все хорошо, дрожжи свежие.
  2. Растопите сливочное масло, смешайте с молоком и добавьте в дрожжевую смесь. Не забудьте посолить.
  3. Частями вводите просеянную муку и замесите мягкое и эластичное тесто.
  4. Уберите готовое тесто в теплое место на 1 час, не забудьте накрыть миску пленкой.
  5. Приготовьте начинку. В фарш добавьте измельченный лук, чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  6. Хорошо подошедшее тесто разделите на одинаковые кусочки. Сформируйте из них шарики и раскатайте в лепешку.
  7. Посредине выложите столовую ложку фарша и слепите беляши в форме круга.
  8. Обжаривайте на разогретой с достаточным количеством масла сковороде с двух сторон.

Новое на сайте

  • Новости

Могут остаться без пенсии: кого в 2026 году коснутся новые требования к страховому стажу

В 2026 году в Украине меняются условия выхода на пенсию по возрасту. Это может стать…

14/12/2025 13:00
  • Новости

Быстрый рецепт выпечки к праздникам: как приготовить рождественское печенье за 25 минут

Рождество ассоциируется с домашним уютом и вкусной выпечкой, но не все готовы проводить часы на…

14/12/2025 12:00
  • Новости

Украинцам компенсируют сотни киловатт электроэнергии: кто первым получит помощь от государства

Во время отопительного сезона часть потребителей может получить денежную компенсацию за потребленную электроэнергию. Выплаты осуществляются…

14/12/2025 11:00
  • Новости

Избавьтесь немедленно от вредной привычки : почему читать новости в темноте со смартфона опасно

Во время отключений света многие люди инстинктивно тянутся к смартфону. Врачи объясняют, почему чтение новостей…

14/12/2025 10:00
  • Новости

Не только витамин С: как мандарины спасают от стрессов и зимней хандры

В сезон холодов многие люди сталкиваются с усталостью и подавленным настроением. Врачи обратили внимание на…

14/12/2025 09:00
  • Новости

Стоимость «молочки» обвалилась: что будет с ценами на масло, сметану и творог в Украине

Мировая тенденция удешевления молочной продукции докатилась и до Украины. Потребителям это выгодно, но что будет…

14/12/2025 08:00