Ранее мы рассказывали, кому нельзя есть сало.
Ингредиенты:
- 300 г сала (лучше соленое, с прорезью мяса, а можно и свежее);
- 4 зубчика чеснока;
- соль;
- укроп;
Приготовление:
- Нарежьте сало кусочками, удалите шкурку, переложите в блендер, добавьте чеснок и измельчите, можно это сделать также с помощью обычной мясорубки.
- Посолите массу и добавьте мелко нарезанный укроп.
- Намажьте сало на хлеб и все – идеальная намазка готова. Такой бутерброд будет отличным дополнением к борщу или супу, также его можно сочетать и со вторыми блюдами.
