Новости

Многие ищут этот рецепт: самые вкусные и мягкие пирожки из жидкого теста без заморочек

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирожки на кефире.

Ингредиенты:

  • 1 литр воды;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 1 столовая ложка соли;
  • 30 г дрожжей свежих или 1 столовая ложка с горкой сухих;
  • 1,2 кг муки;
  • начинка для пирожков – любая на ваш вкус.

Приготовление:

  1. Берем большую миску, наливаем теплую воду, добавляем сахар, соль, дрожжи и хорошо размешиваем. Частями вводим муку и замешиваем тесто. Оно должно получится немного гуще, чем на оладьи.
  2. Накрываем миску пленкой или кухонным полотенцем и на 1 час отправляем в теплое место, чтобы оно подходило. Тесто получается живым и очень мягким.
  3. Затем хорошо смазываем маслом стол. Можно налить масло в тарелку – удобно будет смазывать руки. Окунаем ладони в масло и затем отщипываем кусочки теста. Выкладываем на ладонь кусочек теста, расплющиваем его в лепешку. Ложкой выкладываем любимую начинку и немного распределяем ее по длине пирожка. Защипываем наш пирожок и отправляем на разогретую с подсолнечным маслом сковороду, где обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
  4. Если вы хотите, чтобы пирожки были тонкими, перед отправкой на сковороду их можно слегка расплескать пальцами.

Новое на сайте

  • Новости

Погода в Украине в понедельник, 20 апреля – прогноз

Начало недели в Украине пройдет под влиянием холодного атмосферного фронта. Погода будет значительно различаться в…

19/04/2026 22:00
  • Новости

Магнитные бури в понедельник, 20 апреля — прогноз

Геомагнитная обстановка в начале недели будет оставаться относительно спокойной. В то же время даже слабые…

19/04/2026 21:00
  • Новости

Арабская яичница – шакшука: как приготовить дома и чем приправить

Это блюдо, сочетающее в себе простые ингредиенты и насыщенный вкус, прочно вошло в домашнее меню.…

19/04/2026 19:30
  • Новости

Поза «саламандры»: как избавиться от стресса одним движением

Быстрые способы снятия стресса набирают популярность. Одна из таких техник — упражнение, воздействующее на нервную…

19/04/2026 18:10
  • Новости

Весь редис в трещинах: в чём причина и как это исправить

Даже такой простой в выращивании овощ, как редис, может потерять свои качества из-за элементарных ошибок…

19/04/2026 17:15
  • Новости

Нерест диктует правила: какую рыбу нельзя ловить в мае — и что разрешено

В мае в Украине действуют строгие ограничения на рыбалку в связи с нерестом. Нарушение правил…

19/04/2026 16:15