В магазине такого не найдете: как приготовить вкусный и нежный лаваш в домашних условиях

Такой лаваш вам точно понравится, он получается вкусным, нежным и самое главное – ничуть не резиновый.

Ранее мы рассказывали, как приготовить рваный пирог из лаваша.

Ингредиенты:

• 3 стакана муки
• 1 стакан теплой воды
• 2 столовые ложки растительного масла
• 0,5 чайной ложки соли

Приготовление:

1. В большой миске смешайте муку и соль.
2. Добавьте теплую воду и растительное масло в миску с мукой. Перемешайте до образования мягкого теста.
3. Выложите тесто на чистую рабочую поверхность и замешайте его в течение 5-7 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
4. Разделите тесто на несколько небольших шариков.
5. Смажьте сковороду небольшим количеством масла и разогрейте ее на среднем огне.
6. Возьмите один шарик теста и раскатайте его на тонкую лепешку при помощи качалки, добавляя при необходимости муку, чтобы предотвратить прилипание.
7. Положите лепешку на разогретую сковороду и готовьте 1-2 минуты с каждой стороны, пока она не станет золотистой и появятся пузырьки.
8. Переложите готовый лаваш на тарелку и накройте чистым полотенцем.
9. Повторите процесс с оставшимся тестом.

Наслаждайтесь своим домашним лавашем!