Новости

Вкуснее котлет вы не пробовали: что нужно добавить в фарш – две хитрости от кулинаров

Что же добавляют опытные хозяйки в фарш для котлет, что они получаются необычайно вкусными? Обычные ингредиенты, которые есть на каждой кухне.

Ранее мы рассказывали, для чего опытные хозяйки добавляют в фарш для котлет минеральную воду.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг мясного фарша
  • 1 куриное яйцо;
  • 1 крупная луковица;
  • 1-2 куска белого хлеба;
  • 1 чайная ложка горчицы;
  • соль, перец, чеснок, специи и зелень – по вкусу.

Приготовление:

  1. Хлеб нужно отделить от корочки и замочить в обычной воде.
  2. Измельчить лук. Одна из хитростей – не добавлять свежий лук в фарш, а обжарить его на сковороде до золотистого цвета, тогда котлеты будут более ароматными и благородными.
  3. Добавляем в фарш лук, соль, специи, измельченный чеснок, яйцо, перемешиваем все ингредиенты.
  4. Вторая хитрость – это добавление горчицы. Благодаря этому ингредиенту котлеты получаются не только сочные, но еще и с пикантным вкусом.
  5. Формируем котлеты и обжариваем их на сковороде с двух сторон до полной готовности. Можно выложить на противень, смазанный маслом, и запечь в духовке.

Новое на сайте

  • Новости

Какие бесплатные медицинские услуги гарантированы украинцам в 2026 году

Украинцы имеют право бесплатно получать широкий перечень медицинских услуг в учреждениях, заключивших договор с Национальной…

31.07.2026
  • Новости

Учительница 17 лет пробыла на больничном, а сейчас оспаривает выход на пенсию в суде

62-летняя преподаватель колледжа в Германии почти два десятилетия не появлялась на рабочем месте по болезни…

31.07.2026
  • Новости

Дочь выписалась из квартиры: потеряет ли пенсионерка субсидию и что нужно сделать

Смена состава семьи может повлиять на назначение жилищной субсидии. Если кто-то из зарегистрированных в жилье…

31.07.2026
  • Новости

Секретная подкормка из холодильника может увеличить урожай помидоров в разы: что это

Чтобы получить богатый и сочный урожай томатов огородникам не обязательно покупать дорогие химические удобрения. Эксперты…

31.07.2026
  • Статьи

Технологии без лишних сложностей: почему iPhone отлично подходит для старшего поколения

Многие до сих пор считают, что современные гаджеты создаются исключительно для молодежи, а людям старшего…

31.07.2026
  • Новости

«Так что берегись»: Ольга Сумская ответила Алексею Горбунову после его публичных оскорблений

Скандал между звездами украинского кинематографа продолжается. Актриса Ольга Сумская публично отреагировала на нецензурные и пренебрежительные…

30.07.2026