Новости

Вкуснее котлет вы не пробовали: что нужно добавить в фарш – две хитрости от кулинаров

Что же добавляют опытные хозяйки в фарш для котлет, что они получаются необычайно вкусными? Обычные ингредиенты, которые есть на каждой кухне.

Ранее мы рассказывали, для чего опытные хозяйки добавляют в фарш для котлет минеральную воду.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг мясного фарша
  • 1 куриное яйцо;
  • 1 крупная луковица;
  • 1-2 куска белого хлеба;
  • 1 чайная ложка горчицы;
  • соль, перец, чеснок, специи и зелень – по вкусу.

Приготовление:

  1. Хлеб нужно отделить от корочки и замочить в обычной воде.
  2. Измельчить лук. Одна из хитростей – не добавлять свежий лук в фарш, а обжарить его на сковороде до золотистого цвета, тогда котлеты будут более ароматными и благородными.
  3. Добавляем в фарш лук, соль, специи, измельченный чеснок, яйцо, перемешиваем все ингредиенты.
  4. Вторая хитрость – это добавление горчицы. Благодаря этому ингредиенту котлеты получаются не только сочные, но еще и с пикантным вкусом.
  5. Формируем котлеты и обжариваем их на сковороде с двух сторон до полной готовности. Можно выложить на противень, смазанный маслом, и запечь в духовке.

Новое на сайте

  • Новости

Соте из баклажанов на зиму: пожалеете, если мало закатаете

Для любителей баклажанов – этот рецепт соте настоящая находка. Соте из баклажанов приготовить очень просто.…

03/07/2025 18:58
  • Новости

Мошенники атакуют: в Украине растет количество поддельной валюты

Количество поддельных долларов и евро в Украине продолжает расти. Почему это происходит, как распознать фальшивку…

03/07/2025 17:59
  • Новости

Сколько получают пенсионеры в Украине: минимальные и максимальные выплаты

Повышение пенсий в Украине в этом году произошло еще в марте, и новых пересмотров пока…

03/07/2025 16:29
  • Новости

Как стимулировать цветение овощных культур: простые и надежные способы от эксперта

Хотите, чтобы ваши овощи быстрее зацвели? Воспользуйтесь проверенными средствами – от настоя полыни до медового…

03/07/2025 15:34
  • Новости

Домашние конфеты «Пьяная вишня»: готовим любимые сладости самостоятельно

Нежные, насыщенные, с легкой алкогольной ноткой – эти конфеты не хуже магазинных. Обязательно приготовьте их…

03/07/2025 15:06
  • Новости

Оплата коммуналки по-новому: украинцам сделали важное предупреждение

Теперь оплатить газ онлайн стало еще проще благодаря новой интеграции сервисов Ощадбанка и Нафтогаза. Рассказываем…

03/07/2025 14:39