Легендарное лакомство из детства без муки и выпечки: самые обычные ингредиенты и десерт готов

Ранее мы рассказывали, как приготовить шоколадный пирог без яиц и молока.

Ингредиенты:

• 400 г печенья;
• 100 г орехов;
• 100 мл молока;
• 100 г сливочного масла;
• 100 г сахара.

Приготовление:

1. Орехи поджариваем на сухой сковороде. Пересыпаем в обычный пакет и измельчаем скалкой, а можно сделать это с помощью блендера.
2. Визуально делим печенье на 4 равных части. Три так же, как и орехи, измельчаем с помощь скалки или блендера, а четвертую часть измельчаем покрупнее.
3. Соединяем измельченные орехи и печенье, перемешиваем.
4. В сотейник с толстым дном наливаем молоко, добавляем мягкое сливочное масло, сахар, какао-порошок и ставим сотейник на средний огонь. Постоянно помешивая, доводим массу до кипения. Как только на поверхности появятся первые пузырьки, снимаем ее с огня.
5. Вливаем шоколадную глазурь к печенью с орехами и тщательно перемешиваем.
6. Получившуюся массу выкладываем на пищевую пленку, заматываем, придав форму колбаски. Убираем в холодильник минимум на 2 часа. После этого освобождаем нашу колбаску от пленки и нарезаем порционными кусочками.