Новости

Необычные пирожки с капустой: хрустящее тесто без дрожжей и кефира и много сочной начинки

Ингредиенты:

Для теста:

  • растительное масло — 0,5 стакана,
  • вода – 0,5 стакана,
  • мука – 2 стакана,
  • соль – несколько щепоток.

Для начинки:

  • квашеная капуста – 2 стакана,
  • морковь — 1 шт.,
  • лук – 1 шт.,
  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

  1. В просеянной муке сделать лунку по центру. Влить масло, воду, добавить соль. Замесить тесто. Собрать в ком, накрыть пленкой и оставить на 20 минут.
  2. Порезать лук полукольцами, морковь натереть. Обжарить на растительном масле, добавить капусту и жарить до мягкости.
  3. Тесто разделить на 16 частей. Каждую раскатать максимально тонко, придавая форму прямоугольника. Положить капусту, завернуть края и свернуть рулетом.
  4. Выложить на пергамент, маслом пергамент смазывать не надо.
  5. Разогреть духовку до 200 градусов. Смазать пирожки яичным желтком. Выпекать 20 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирожки без замешивания теста на сковороде.

Новое на сайте

  • Новости

Магнитные бури 4 мая: стоит ли беспокоиться о самочувствии

После периода повышенной солнечной активности геомагнитная обстановка постепенно стабилизируется. Уже 4 мая ожидается относительно спокойный…

03/05/2026 21:00
  • Новости

Как уничтожить медведку без химии: простой способ из подручных средств

Медведка или капустница — серьезная угроза для огородов, способная быстро уничтожить молодые растения. К счастью,…

03/05/2026 20:00
  • Новости

Полезный для здоровья алкоголь: пиво как источник витамина B6 — факт или преувеличение

Немецкие ученые обнаружили, что популярные сорта пива содержат витамин B6. Тем не менее эксперты отмечают:…

03/05/2026 19:00
  • Новости

Все смешать и в духовку: простой рецепт сытной запеканки из картофеля

Когда на кухню времени мало, на помощь приходят простые рецепты из доступных продуктов. Один из…

03/05/2026 18:00
  • Новости

Европа становится домом: ТОП-10 городов ЕС, где украинцы останутся надолго

Переезд в Европу, вынужденный для многих украинцев вначале войны, всё чаще превращается в долгосрочное решение.…

03/05/2026 16:05
  • Новости

Банкомат выдал меньше денег: что делать в таком случае – реально ли вернуть средства

Сбои в работе банкоматов могут приводить к финансовым потерям клиентов. Один из клиентов ПриватБанка заявил,…

03/05/2026 15:00