Новости

Необычные пирожки с капустой: хрустящее тесто без дрожжей и кефира и много сочной начинки

Ингредиенты:

Для теста:

  • растительное масло — 0,5 стакана,
  • вода – 0,5 стакана,
  • мука – 2 стакана,
  • соль – несколько щепоток.

Для начинки:

  • квашеная капуста – 2 стакана,
  • морковь — 1 шт.,
  • лук – 1 шт.,
  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

  1. В просеянной муке сделать лунку по центру. Влить масло, воду, добавить соль. Замесить тесто. Собрать в ком, накрыть пленкой и оставить на 20 минут.
  2. Порезать лук полукольцами, морковь натереть. Обжарить на растительном масле, добавить капусту и жарить до мягкости.
  3. Тесто разделить на 16 частей. Каждую раскатать максимально тонко, придавая форму прямоугольника. Положить капусту, завернуть края и свернуть рулетом.
  4. Выложить на пергамент, маслом пергамент смазывать не надо.
  5. Разогреть духовку до 200 градусов. Смазать пирожки яичным желтком. Выпекать 20 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирожки без замешивания теста на сковороде.

Новое на сайте

  • Новости

Важный показатель для расчета пенсий изменили: как это отразится на выплатах

Пенсионный фонд изменил показатель средней заработной платы для расчета пенсий. Как это повлияет на их…

28/10/2025 10:37
  • Новости

Пенсионерам будут предоставлять по 5000 гривен на оплату коммуналки: как получить деньги

Некоторые пенсионеры могут получить пособие на оплату жилищно-коммунальных услуг. Рассказываем как это сделать.

28/10/2025 09:14
  • Новости

Кофе или чай: что полезнее пить утром

Чтобы быстрее проснуться утром, многие пьют кофе или чай. Но какой напиток следует выбирать, чтобы…

28/10/2025 08:10
  • Новости

Ваш счет арестован? Минюст объяснил, как вернуть доступ к деньгам

Арест карты — не приговор. Вот что нужно сделать, чтобы ее разблокировать.

28/10/2025 06:30
  • Новости

Дома для престарелых в Европе: какие цены для украинцев в Германии, Польше и Чехии

Все больше украинцев ищут за границей безопасное и комфортное место для своих пожилых родственников. В…

28/10/2025 05:32
  • Новости

Наличные на коммуналку: в трех областях стартовала регистрация на зимнее пособие

Не упусти свой шанс. Кому дадут деньги на оплату коммуналки уже этой зимой?

28/10/2025 05:00