Классический рецепт винегрета с секретным ингредиентом: такой салат вы точно еще не ели

Но если вы хотите приготовить по-настоящему вкусный винегрет, то этот необычный ингредиент вам точно поможет. Опытные хозяйки просто уверены в этом.

Ранее мы рассказывали, как сделать винегрет еще вкуснее.

Напомним, что классический рецепт винегрета состоит из таких ингредиентов:

• 2 большие свеклы или 3 средние;
• 1 большая морковь;
• 3 средних клубня картофеля (нужен сорт, который не разваривается);
• 5-6 маринованных или соленых огурцов;
• 1 банка консервированного горошка;
• растительное масло высокого качества;
• соль.

Овощи нужно отварить до полной готовности. Очистить кожуру и нарезать на кубики одинакового размера.

Аналогично нарезать огурцы и добавить вместе с горошком к ингредиентам. Заправить маслом и посолить по вкусу.

И теперь что касается тайного ингредиента, то это обычное молоко с сахаром. Нет, много молока лить в винегрет не нужно, достаточно 1 столовой ложки молока, которое нужно подсластить 1 чайной ложкой сахара.

Благодаря молоку винегрет приобретает особый оттенок вкуса и интересный сладкий привкус.

Также добавление молока обеспечивает салату особую сочность.