Понедельник, 26 февраля, 2024
ГлавнаяДомашняя энциклопедияВкуснейший пирог на кефире на скорую руку – отличная альтернатива пирожкам

Вкуснейший пирог на кефире на скорую руку – отличная альтернатива пирожкам

Пироги на кефире – это находка для любой хозяйки, они получаются пышными, воздушными и очень вкусными. Также их можно жарить на сковороде или запекать в духовке.

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт.;
  • Кефир — 250 мл;
  • Соль — 0,5 ч.л.;
  • Сыр — 150 г;
  • Колбаса — 100 г;
  • Мука — 150 г;
  • Разрыхлитель — 0,5 чайной ложки;
  • Петрушка — 10 г.

Приготовление:

  1. Вбиваем в миску яйца, добавляем соль и тщательно перемешиваем.
  2. Добавляем кефир, он должен быть комнатной температуры. И снова все перемешиваем.
  3. Натираем сыр и колбасу на крупной терке, мелко нарезаем петрушку и добавляем в кефирно-яичную смесь. Перемешиваем.
  4. Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и добавляем в жидкую смесь, перемешиваем. Должно получится тесто по консистенции напоминающее сметану.
  5. Выкладываем тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
  6. Даем пирогу остыть, нарезаем порционными кусочками и подаем к чаю.

Ранее мы рассказывали, как приготовить шоколадный пирог без пшеничной муки и масла.

Новое на сайте

купить ноутбук Одесса, цены в Украине