Новости

Опытные хозяйки раскрыли секрет приготовления пышного и воздушного омлета: все очень просто

Прежде всего, стоит отметить, что главная хитрость в правильном соотношении жидких ингредиентов. Запомните одно важное правило: какое количество яиц по объёму, столько же и берем молока.

Ранее мы рассказывали, что нельзя добавлять при приготовлении омлета.

Ингредиенты:

  • 6 куриных яиц
  • 300 мл молока
  • 0,5 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. черного молотого перца (по желанию)
  • 15 г сливочного масла для смазывания формы

Приготовление:

  1. Нужно вбить яйца в миску, влить молоко, добавить соль, перец и все мешать венчиком до однородной массы, не взбивая до пены и устойчивых пиков.
  2. Разогреть духовку до 190 градусов. Смазать форму сливочным маслом. Лучше выбирайте с высокими бортиками, чтобы омлет был пышным.
  3. Вылить яично-молочную смесь в форму и отправить запекаться на 35 минут. Открывать дверцу духовки во время выпекания нельзя, иначе омлет опуститься.
  4. Когда на омлете появится сверху золотистая корочка, можно отключать духовку, но не спешить доставать омлет, пусть постоит еще минут 10.
  5. Достать из духовки нарезать порционными кусочками и подавать к завтраку.

Новое на сайте

  • Новости

Шторм или спокойный день: прогноз магнитных бурь на 2 января 2026 года

Начало января традиционно сопровождается повышенным вниманием к солнечной активности. Геомагнитная ситуация 2 января может повлиять…

01/01/2026 21:30
  • Новости

Оценка инвалидности по-новому: что изменится для пациентов с 1 января 2026 года

С 2026 года процедура оценки повседневного функционирования претерпит существенные изменения. Новые правила сделают процесс более…

01/01/2026 19:30
  • Новости

Минималка выросла с 1 января: какие доплаты работодатель должен платить сверх 8 647 гривен

С начала года в Украине повысилась минимальная заработная плата, однако не все выплаты могут быть…

01/01/2026 18:30
  • Новости

Время класть деньги на депозит: почему это лучше сделать в январе

Начало года традиционно считается одним из лучших периодов для открытия депозитов. Банки сохраняют привлекательные ставки…

01/01/2026 17:30
  • Новости

Техосмотр для всех и новые налоги: что изменится для водителей с нового года

В Украине готовят ряд изменений, которые напрямую коснутся всех водителей — от владельцев частных легковушек…

01/01/2026 17:00
  • Новости

Пенсии в Украине с 1 января пересчитали: кто получил надбавку и сколько

С начала года в Украине вступили в силу изменения в пенсионных выплатах, однако повышение коснулось…

01/01/2026 16:09