Ленивый пирог с сыром без лишних заморочек – эта выпечка станет любимой в вашей семье

Ингредиенты:

• брынза или моцарелла — 150 г;
• творог — 200 г;
• соль по вкусу;
• лаваш — 2 шт. (200 г);
• яйцо — 4 шт.;
• молоко — 200 г;
• сливочное масло — 30 г.

Приготовление:

1. Натрите брынзу или моцареллу на терке и смешайте ее с творогом. Разделите на 3 одинаковые части.
2. Смешайте яйцо и молоко, добавьте соль по вкусу.
3. Разрежьте лаваш на 4 прямоугольника.
4. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом.
5. Хорошо смочите лаваш в яйце и молоке и выложите в форму для запекания. Сверху выложите часть начинки. Потом еще один слой лаваша и часть начинки. Выкладывать нужно слоями так, чтобы сверху оказался лаваш.
6. Залейте пирог оставшейся яично-молочной смесью.
7. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
8. Этот пирог можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный пирог «12 ложек».