Пятница, 6 декабря, 2024
ГлавнаяДомашняя энциклопедияОбалденное печенье к чаю: в магазине вы такого точно не найдете –...

Обалденное печенье к чаю: в магазине вы такого точно не найдете – простой и быстрый рецепт

Печенье с яблоками – это отличное дополнение к чашечке чая или кофе. Печенье получается хрустящим снаружи, а внутри с вкусной яблочной начинкой. Такая выпечка не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей.

Ингредиенты:

  • творог — 200 г,
  • яйца — 1 шт.,
  • сахар — 4 столовые ложки,
  • соль —  щепотка,
  • цедра одного лимона или ванилин,
  • подсолнечное масло — 3 столовые ложки,
  • мука — 200-250 г,
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка,
  • яблоки — 2 шт.,
  • сливочное масло —  20 г,
  • лимонный сок и корица — по вкусу.

Приготовление:

  1. В миску вбить яйцо, всыпать соль и сахар (2 столовые ложки), добавить цедру лимона или ванилин, выложить творог, влить подсолнечное масло и тщательно перемешать.
  2. Порциями всыпать муку, добавить разрыхлитель, замесить тесто, завернуть его в пленку и поместить в холодильник на 15 минут.
  3. Яблоки почистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке и переложить в разогретую сковороду с растопленным сливочным маслом.
  4. К яблокам добавить оставшийся сахар, лимонный сок, корицу и постоянно перемешивая, тушить до испарения жидкости.
  5. Раскатать тесто, тарелкой вырезать круг. Нарезать круг на треугольники, на каждый выложить начинку, завернуть в трубочки и выложить на противень.
  6. Смазать печенье взбитым яйцом и запекать в предварительно разогретой духовке 25-30 минут при 180 градусах.

Ранее мы рассказывали, как приготовить творожное печенье на скорую руку.

Новое на сайте

купить ноутбук Одесса, цены в Украине