Чтобы после жарки рыбы потом долго не проветривать весь дом, опытные хозяйки используют один секрет.
Для этого будет нужна всего одна картофелина среднего размера – этого вполне хватит на одну порцию рыбы. Теперь нужно:
- Разрезать картофелину на четыре части.
- Положить ее на сковороду вместе с рыбой.
Вуаля – картошка впитает весь основной неприятный запах, и он не распространится по всей квартире.
Также можно застелить дно сковороды пергаментом, влить растительное масло и так пожарить рыбу. Так вы себя избавите от мучительной необходимости потом отмывать неприятный нагар с посуды.
Ранее мы писали, как пожарить котлеты, чтобы они получились сочными и вкусными.
