Новости

Яблочный пирог на кефире – ароматный, сочный и с хрустящей корочкой: обязательно приготовьте

Ингредиенты:

Для теста:

  • яйца – 2 шт;
  • кефир – 250 мл;
  • сахар – 150 г;
  • соль – 1 щепотка;
  • масло растительное – 100 мл;
  • мука – 300 г;
  • разрыхлитель для теста – 15г;
  • ванильный сахар – 1 пакетик.

Для начинки:

  • яблоки – 400 г.

Для крошки:

  • мука – 30 г;
  • сахар – 30 г;
  • корица – 0,5 ч.л;
  • сливочное масло – 15 г.

Приготовление:

  1. Возьмите глубокую миску и вбейте яйца, добавьте соль, сахар, ванильный сахар и взбейте миксером до пышной пены.
  2. После этого в миску добавьте кефир и растительное масло. Перемешайте все венчиком или ложкой.
  1. К муке добавьте разрыхлитель и постепенно всыпьте сухие ингредиенты в жидкие. Не забывайте при этом постоянно помешивать тесто, чтобы не было комочков.
  1. Для начинки возьмите кисло-сладкие яблоки, очистите их от кожуры и семечек и нарежьте полукольцами.
  2. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой. Вылейте в форму все тесто и разровняйте его. Дольки яблоки располагайте в тесте друг возле друга.
  1. Для крошки возьмите холодное сливочное масло и натрите его на терке. Добавьте сахар, муку и корицу. Все ингредиенты нужно перетереть руками, чтобы получилась крошка. Этой крошкой сверху посыпьте пирог.
  2. Выпекать пирог при температуре 180 градусов 40-45 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить бюджетную шарлотку без яиц.

Новое на сайте

  • Новости

Денежная помощь украинцам в марте 2026 года: какие выплаты доступны и как их получить

Из-за войны тысячи украинских семей остаются в сложных жизненных обстоятельствах. В марте 2026 года международные…

26/02/2026 07:33
  • Новости

Весеннее подорожание: какие продукты вырастут в цене в марте

Украинский продовольственный рынок в марте продолжит демонстрировать постепенный рост цен. Производители объясняют это прежде всего…

26/02/2026 06:30
  • Новости

Невероятно вкусные домашние конфеты из сухофруктов: полезный десерт без сахара

Если вам хочется не просто конфет, а натуральных, без химических добавок, то этот рецепт вам…

26/02/2026 05:22
  • Новости

Больше солнца, меньше осадков: какой будет погода в Украине 26 февраля

В Украине с четверга начнет стабилизироваться погода. Осадки постепенно отступят, а дневная температура во многих…

25/02/2026 22:30
  • Новости

Геомагнитный фон без шторма: каким будет 26 февраля для метеочувствительных

Геомагнитная активность в конце февраля останется в пределах нормы для средних широт. Несмотря на небольшой…

25/02/2026 21:30
  • Статьи

Кроссовки для спорта и жизни: как выбрать идеальную пару

Современные и стильные женские кроссовки уже давно вышли за пределы спортзала. Сегодня они уверенно заняли…

25/02/2026 21:09