Новости

Яблочный пирог на кефире – ароматный, сочный и с хрустящей корочкой: обязательно приготовьте

Ингредиенты:

Для теста:

  • яйца – 2 шт;
  • кефир – 250 мл;
  • сахар – 150 г;
  • соль – 1 щепотка;
  • масло растительное – 100 мл;
  • мука – 300 г;
  • разрыхлитель для теста – 15г;
  • ванильный сахар – 1 пакетик.

Для начинки:

  • яблоки – 400 г.

Для крошки:

  • мука – 30 г;
  • сахар – 30 г;
  • корица – 0,5 ч.л;
  • сливочное масло – 15 г.

Приготовление:

  1. Возьмите глубокую миску и вбейте яйца, добавьте соль, сахар, ванильный сахар и взбейте миксером до пышной пены.
  2. После этого в миску добавьте кефир и растительное масло. Перемешайте все венчиком или ложкой.
  1. К муке добавьте разрыхлитель и постепенно всыпьте сухие ингредиенты в жидкие. Не забывайте при этом постоянно помешивать тесто, чтобы не было комочков.
  1. Для начинки возьмите кисло-сладкие яблоки, очистите их от кожуры и семечек и нарежьте полукольцами.
  2. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой. Вылейте в форму все тесто и разровняйте его. Дольки яблоки располагайте в тесте друг возле друга.
  1. Для крошки возьмите холодное сливочное масло и натрите его на терке. Добавьте сахар, муку и корицу. Все ингредиенты нужно перетереть руками, чтобы получилась крошка. Этой крошкой сверху посыпьте пирог.
  2. Выпекать пирог при температуре 180 градусов 40-45 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить бюджетную шарлотку без яиц.

Новое на сайте

  • Новости

Не только 1000 гривен: правительство представило расширенный пакет зимней поддержки – что можно получить

Кабинет Министров объявил о запуске комплексной программы помощи в холодный сезон. В нее входят как…

26/11/2025 05:31
  • Новости

Нетипично теплая концовка осени: прогноз погоды в Украине на 26 ноября

Осень не спешит уходить. Синоптики прогнозируют в среду до +14°C.

25/11/2025 22:30
  • Новости

Магнитная буря усиливается: прогноз специалистов и советы врачей на 26 ноября

Солнечная активность растет. Почему завтрашний день будет сложным для метеозависимых?

25/11/2025 21:30
  • Новости

Пропадет ли стаж, если не оформить вовремя цифровую трудовую: специалисты объяснили

Оцифровка трудовых книжек. В Госслужбе по вопросам труда объяснили, что будет со стажем до 2004…

25/11/2025 20:30
  • Новости

Купите здоровье за копейки: самые полезные бюджетные консервы, укрепляющие сердце и кости

Оказывается, консервы — лечат. Какие именно продукты в банках эффективно улучшают работу мозга, оздоравливают сосуды…

25/11/2025 19:30
  • Новости

Саженцы плодовых деревьев стремительно пойдут в рост – вот что советуют сделать опытные садоводы

Если вы хотите, чтобы саженцы хорошо прижились в вашем саду, поможет обычный прием, которым пренебрегают…

25/11/2025 19:00