Печень по особенному рецепту: нежная, сочная и аппетитная – вкуснее вы еще не пробовали

Ингредиенты:

• 500 г куриной печени;
• 2 зеленых твердых яблока;
• 2 луковицы;
• 50 г сливочного масла;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Куриную печень нужно хорошо промыть.
2. Яблоки помыть и очистить от кожуры, освободить от семян и нарезать пластинками.
3. Лук нарезать полукольцами.
4. Форму для запекания смазать сливочным маслом, духовку разогреть до 180 градусов и слоями выложить наши продукты. Первый слой – лук, второй – яблоки и третий – печень.
5. Не забудьте поперчить и посолить. Слои повторить, пока не закончатся продукты. Сверху разложить кусочки сливочного масла.
6. Накрыть форму фольгой и выпекать печень с яблоками 25-30 минут. Если хотите, чтобы печень получилась с хрустящей корочкой, за 10-15 минут до окончания запекания, снимите фольгу.

Ранее мы рассказывали, зачем печень посыпают содой.