Новости

Для чего опытные хозяйки при засолке сала добавляют сахар: эта хитрость вас точно удивит

Если вы подумали, что сахар в сало добавляют только странные люди, то вы ошибаетесь.

Ранее мы рассказывали, можно ли есть сало со шкуркой.

Именно сахар делает готовую закуску мягкой, нежной и такой, что тает во рту. Да, и сам сахар чувствоваться точно не будет, он, наоборот, подчеркнет вкус сала, сделав его более оригинальным.

Но важно придерживаться пропорций. На килограмм сала берут 100-150 граммов сахара. Сначала сало нарезают на порционные куски, а потом посыпают сахаром.

Подсахаренное сало убираем в пакет и оставляем в холодильнике на ночь. После этого сало нужно хорошо вымыть, удалив остатки влаги. И только потом приступать к засолке.

Также сахар можно добавлять и в маринад для сала. Он помогает сделать даже самое твердое сало мягким и нежным.

Новое на сайте

  • Новости

Новая денежная помощь от Каритас — где и кому доступны выплаты

Благотворительный фонд "Каритас" объявил о продолжении регистрации на новую денежную помощь. Рассказываем, кто сможет получить…

28/01/2026 16:30
  • Новости

Сколько получают пенсионеры в Украине в 2026 году: последние данные Пенсионного фонда

В Украине пенсии за год выросли, однако значительная часть пожилых людей до сих пор живет…

28/01/2026 16:07
  • Новости

Сметут с тарелки за минуту: рецепт вкуснейших рулетиков с курицей и кунжутом

Эти куриные рулетики с кунжутом исчезают из тарелки еще горячими – узнай секрет приготовления.

28/01/2026 15:20
  • Новости

Издание «На пенсии» вошло в 50 самых популярных онлайн-медиа Украины

Издание "На пенсии" продолжает набирать популярность среди читателей.

28/01/2026 14:49
  • Новости

В Украине хотят ввести дополнительные выходные: когда и кто будет отдыхать

В Украине рассматривают возвращение праздничных выходных, отмененных во время военного положения. Сколько дополнительных дней дадут…

28/01/2026 13:41
  • Новости

В феврале две категории пенсионеров не получат выплаты: предупреждение от Пенсионного фонда

В феврале часть пенсионеров может остаться без выплат – кто попал в списки.

28/01/2026 12:20