Средняя стоимость яблок в Украине за год увеличилось минимум в 2,5 раза, и лишь на 5% ниже от рекордно высоких цен в конце ноября 2017 года.
Причиной роста цены в этом году стало существенное падение урожая в Украине и других странах Европы.
Главные особенности сезона — дефицит качественного яблока и увеличение разрыва в ценах в зависимости от качества продукции. Украинские фермеры сегодня предлагают рынку преимущественно плоды, поврежденные градом и паршой. Лучшие яблоки ожидают лучшей цены в хранилищах и, согласно планам производителей, появятся на рынке не раньше января 2020 года.
Спрос на «премиум» сегмент украинские трейдеры уже начали «закрывать» польским яблоком, цены на него в 1,5 раза выше цен стандартного украинского яблока. Например, в терминале «Овощи и фрукты» оптового рынка «Шувар» импортное яблоко Голден продается по 13-14 грн/кг (0,50-0,54 EUR / кг). На тех же условиях предлагают крупное и качественное яблоко Голден украинские производители, наряду с этой продукцией мелкие и поврежденные плоды продаются очень медленно по 8-9 грн/кг (0,31-0,35 EUR/кг).
По мнению украинских фермеров, уже через несколько недель рынок яблок увидит очередную волну роста цен. Спрос на фрукты обычно заметно растет в преддверии новогодних праздников и с наступлением холодов.
Источник info.shuvar.com
