Самый главный вопрос, который интересует многих – нужно ли добавлять соду при приготовлении сырников.
Оказывается, сода просто необходима, если творог кисловат и жирноват.
Сода поднимает сырники, делает их пышными, а также нейтрализует кислоту, а еще, способствует загущению влажного продукта.
Очередной вопрос- нужно ли гасить соду или нет. Гашение соды позволяет избежать неприятного привкуса, особенно, если переборщили с содой. Но опытные хозяйки считают, что если творог кислый и мягкий, то соду можно не гасить.
Итак, если вы хотите приготовить пышные сырники, то на 400 г творога вам понадобятся: 3 столовые ложки сахара, 2 щепотки соли, 2 щепотки соды, 4-5 столовых ложки муки и подсолнечное масло для жарки.
Ранее мы рассказывали, нужно ли добавлять яйца в сырники.
Во вторник, 24 февраля, в Украине ожидается относительно теплая, но влажная погода. Осадки в виде…
Во вторник, 24 февраля 2026 года, магнитосфера Земли будет находиться в возбужденном состоянии. В то…
Истощение после онлайн-встреч может иметь психологические причины. Новое исследование показало, что важную роль здесь играет…
Компания Киевстар с 1 марта 2026 года обновляет условия части тарифных планов. Абоненты получат больше…
В 2026 году требования к финансовому обеспечению путешественников остаются гибкими. В то же время при…
С начала 2026 года украинцам снова пересчитали плату за распределение природного газа, то есть за…