Ленивый штрудель с вишней без замешивания теста: проще просто не бывает

Ингредиенты:

• вишня — 300 г,
• сахар — 2 столовые ложки,
• лаваш тонкий — 1 шт.,
• яйцо — 1 шт.,
• крахмал — 1 чайная ложка с горкой,
• молоко — 1 столовая ложка,
• сахарная пудра — 1 столовая ложка,
• ванильный сахар — по вкусу.

Приготовление:

1. Вишню очистить от косточек и засыпать сахаром, чтобы пустила сок.
2. Взбить яйцо с ванильным сахаром и молоком.
3. Слить лишний сок из вишни, добавить крахмал и перемешать.
4. Смазать лаваш яичной смесью, выложить вишню и скрутить штрудель.
5. Сверху штрудель также смазать этой смесью.
6. Выпекать 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
7. Готовый штрудель присыпать сахарной пудрой.