Новости

Оригинальные треугольные блинчики с мясом — вкуснее вы точно не пробовали

Ингредиенты:

молоко — 200 мл,

вода — 150 мл,

яйцо куриное — 2 шт.,

сахар — 2 чайные ложки,

соль — 0,5 чайной ложки,

мука — 1 стакан (200 мл),

масло растительное — 2 столовые ложки,

фарш свиной — 300 г,

лук репчатый (в фарш) — 1-2 шт.

Приготовление:

  1. Взбить яйца. Добавить воду, молоко и сахар, хорошо перемешать или взбить. В последнюю очередь добавить муку и растительное масло, взбить. Тесто должно быть жидким.
  2. Пожарить блинчики на разогретой сковороде. Перед жаркой первого блина сковороду нужно смазать. В дальнейшем смазывать не нужно, так как в состав теста входит масло.
  3. Лук мелко нарезать в фарш. Чтобы фарш был более сочным, надо добавить много лука.
  4. В фарш добавить, лук, соль, перец и холодную воду, хорошо перемешать. Фарш не должен быть густым и должен легко намазываться на блины.
  5. Блинчики разрезать пополам и на каждую половину намазать фарш. Завернуть края блинчиков так, чтобы получился треугольник. А можно выложить фарш только на треть половинки блина более толстым слоем и затем сложить треугольником.
  6. Готовые блины или сразу пожарить на небольшом огне, или отправить в морозилку. По мере надобности доставать из морозилки и жарить, не размораживая, на небольшом огне.

Напомним, ранее мы рассказывали, как испечь кружевные блинчики.

Новое на сайте

  • Новости

Кабмин утвердил решение об индексации пенсий: кто и сколько получит

С 1 марта 2026 г. в Украине проведут индексацию пенсий на 12,1%. Повышения получат большинство…

26/02/2026 10:24
  • Новости

Пенсию назначат только после докупки стажа: что нужно знать

Если к моменту достижения 60 лет не хватает страхового стажа, пенсию назначат только после его…

26/02/2026 09:42
  • Новости

Мобильная связь дорожает: какие новые цены и бюджетные тарифы доступны пенсионерам

В марте 2026 года украинцам придется платить больше за мобильную связь. Ведущие операторы – Киевстар,…

26/02/2026 08:32
  • Новости

Денежная помощь украинцам в марте 2026 года: какие выплаты доступны и как их получить

Из-за войны тысячи украинских семей остаются в сложных жизненных обстоятельствах. В марте 2026 года международные…

26/02/2026 07:33
  • Новости

Весеннее подорожание: какие продукты вырастут в цене в марте

Украинский продовольственный рынок в марте продолжит демонстрировать постепенный рост цен. Производители объясняют это прежде всего…

26/02/2026 06:30
  • Новости

Невероятно вкусные домашние конфеты из сухофруктов: полезный десерт без сахара

Если вам хочется не просто конфет, а натуральных, без химических добавок, то этот рецепт вам…

26/02/2026 05:22