Опытные повара советуют перед отправкой лаврового листа в суп слегка его помять руками, так он активнее будет выделять эфирные масла, которые и придают готовому блюду незабываемый аромат и вкус.
Чтобы вкус супа или борща был сбалансированным, пряность нужно добавлять за 5 минут до того, как блюдо приготовится. Если добавить лавровый лист за пару минут до окончания приготовления, то он не успеет «дать» блюду нужный аромат.
Многие хозяйки допускают ошибку, оставляя лавровый лист в блюде. Оказывается, ароматный листочек должен быть «изъят» сразу же после приготовления супа или борща, иначе ваше блюдо станет горьким.
О полезных свойствах лаврового листа слышали все, но вот то, что эта пряность может быть опасной – знают единицы.
Эта специя ядовита для беременных, поэтому ее лучше не добавлять в супы и борщи. Опасен лавровый лист и для домашних животных.
Старайтесь употреблять лаврушку в небольших дозах, чтобы не навредить своему здоровью.
Напомним, ранее мы рассказывали, зачем лавровый лист добавляют в чай.
Украинский продовольственный рынок в марте продолжит демонстрировать постепенный рост цен. Производители объясняют это прежде всего…
Если вам хочется не просто конфет, а натуральных, без химических добавок, то этот рецепт вам…
В Украине с четверга начнет стабилизироваться погода. Осадки постепенно отступят, а дневная температура во многих…
Геомагнитная активность в конце февраля останется в пределах нормы для средних широт. Несмотря на небольшой…
Современные и стильные женские кроссовки уже давно вышли за пределы спортзала. Сегодня они уверенно заняли…
Национальный оператор почтовой связи «Укрпочта» готовится масштабировать аптечное направление по всей стране. Новый сервис должен…