Новости

Этот суп составит достойную конкуренцию гороховому и даже будет вкуснее – идеальное первое блюдо

Ингредиенты:

Чечевица — 250 грамм (2 стакана),

куриный бульон — 2,5 стакана,

сливочное масло — 2 столовые ложки,

лук — 2-3 шт.,

чеснок — 3 зубчика,

тертый имбирь — 2 столовые ложки,

семена зира — 1 чайная ложка,

соль — 1-2 чайные ложки,

молотый белый перец и кинза — по вкусу.

Приготовление:

  1. Чечевицу тщательно промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг.
  2. Луковицы мелко нарезать, имбирь натереть на терке.
  3. Кастрюлю с толстым дном поставить на самый маленький огонь, растопить в ней масло и насыпать зиру.
  4. Жарить несколько минут, постоянно мешая лопаткой. Они должны слегка потемнеть.
  5. Затем добавить в кастрюлю лук, посолить и поперчить.
  6. Когда лук станет золотистым, выдавить к нему чеснок и положить имбирь, жарить еще пару минут.
  7. Засыпать в кастрюлю чечевицу и залить все бульоном.
  8. Довести до кипения, убавить огонь и накрыть крышкой.
  9. Варить до мягкости чечевицы, это примерно 30 минут.
  10. Когда будет готово, досолить, если нужно, и смешать с нарубленной кинзой. Сразу подавать к столу.

Новое на сайте

  • Новости

Пионы будут усыпаны огромнейшими шапками из соцветий – вот что нужно успеть сделать

От пионов на вашем участке будете в восторге не только вы, но и ваши соседи.…

07/04/2025 22:59
  • Новости

Погода в Украине на вторник, 8 апреля

8 апреля ожидается мокрый снег, местами возле западных и северных областей.

07/04/2025 22:25
  • Новости

Магнитные бури на вторник, 8 апреля 2025 года

Как повлияет на нас возбужденное состояние магнитосферы Земли?

07/04/2025 21:58
  • Статьи

Устраняем негативные последствия перепадов погоды и магнитных бурь: чем быстро поднять давление без лекарств

Люди, склонные к нестабильному артериальному давлению, особенно часто страдают от перепадов погоды, от влияния магнитных…

07/04/2025 21:19
  • Статьи

Льготы для чернобыльцев: на что могут рассчитывать ликвидаторы третьей и четвертой категории

Мы уже рассказали о льготах для чернобыльцев 1-й и 2-й категории. Продолжаем тему и разъясняем,…

07/04/2025 20:32
  • Новости

Готовим Пасхальные лакомства: как быстро справиться с творожной пасхой

Рецептов обрядового хлеба (куличи) в Украине не счесть. У каждой хозяйки есть свой, «фирменный». Выпекание…

07/04/2025 19:45