В течение пяти предыдущих лет в Украине наблюдаются некоторые изменения в структуре производства круп.
Производство рисовой крупы сократилось с 12% до 6%, кукурузной — с 23% до 16%, гречневой — с 24% до 17%.
Производство гороховых круп продемонстрировало положительную динамику — их доля в общем объеме выросла с 8% до 27%. Основной причиной таких изменений стал существенный рост производства гороха в Украине.
В то же время доля пшенных, ячменных и овсяных круп остается относительно стабильной.
Источник www.agrotimes.net
