Новости

Проще не бывает: как замариновать мясо на шашлык за 15 минут

Мясо маринуют для того, чтобы запечатать сок внутри каждого кусочка. Кто-то оставляет мясо в маринаде на ночь, кто-то — на несколько часов, а кто-то – всего на 15 минут.

Обычно для маринада используют кефир, уксус, майонез или гранатовый сок.

Но как сократить время маринования до 15 минут? Оказывается, все очень просто.

Нарезанное мяса нужно отправить в обычный пакет и залить минеральной водой. И сразу же плотно завязать пакет, чтобы из него не выходили пузырьки от минералки.

Далее пакет со всем содержимым надо тщательно помять руками на протяжении 10-15 минут. От того, как усердно вы будете это делать, зависит вкус будущего шашлыка. После такой процедуры он должен получится мягким и сочным.

Напомним, ранее мы рассказывали, как правильно варить овсянку.

Новое на сайте

  • Новости

Защита до 2028, но не для всех: ЕС закрывает двери для отдельной категории украинцев

Европейский Союз готовит очередные изменения в механизме временной защиты для граждан Украины. Наряду с продлением…

09.07.2026
  • Новости

Стартовала регистрация на денежную помощь: кто имеет шанс получить выплаты и как подать заявку

Норвежский совет по делам беженцев (NRC) совместно с Гуманитарным фондом для Украины (UHF) запустил новый…

09.07.2026
  • Новости

Водительские права по-новому: в Украине радикально изменили сроки действия удостоверений

Украина приводит правила допуска к управлению транспортными средствами в соответствие с европейскими стандартами. Новые требования…

09.07.2026
  • Новости

Ранения есть, а денег нет: почему военным задерживают выплаты и как добиться правды

Бюрократические препятствия часто становятся дополнительным испытанием для семей раненых защитников. Даже очевидный факт боевой травмы…

09.07.2026
  • Новости

Что означает цифра 72% на хозяйственном мили и почему оно плохо пахнет

На хозяйственном мили почти всегда можно увидеть цифры 65%, 70% или 72%, но мало кто…

09.07.2026
  • Новости

НСЗУ удвоила тарифы на КТ, чтобы исчезли очереди, но воз и ныне там: в чём проблема

Государство существенно увеличило финансирование компьютерной томографии, рассчитывая улучшить доступность этой важной диагностики для украинцев. Наряду…

09.07.2026