Мясо маринуют для того, чтобы запечатать сок внутри каждого кусочка. Кто-то оставляет мясо в маринаде на ночь, кто-то — на несколько часов, а кто-то – всего на 15 минут.
Обычно для маринада используют кефир, уксус, майонез или гранатовый сок.
Но как сократить время маринования до 15 минут? Оказывается, все очень просто.
Нарезанное мяса нужно отправить в обычный пакет и залить минеральной водой. И сразу же плотно завязать пакет, чтобы из него не выходили пузырьки от минералки.
Далее пакет со всем содержимым надо тщательно помять руками на протяжении 10-15 минут. От того, как усердно вы будете это делать, зависит вкус будущего шашлыка. После такой процедуры он должен получится мягким и сочным.
Напомним, ранее мы рассказывали, как правильно варить овсянку.
Многие владельцы земельных участков в Украине задумываются о создании рыбной фермы возле дома. Однако юристы…
Некоторые клиенты Ощадбанка столкнулись со значительными списаниями за обслуживание счетов. В финучреждении объяснили, в каких…
Государственная программа денежной поддержки подходит к концу, и у части получателей осталось всего несколько дней,…
Понятия «участник боевых действий» и «участник войны» часто употребляются как взаимозаменяемые, однако с юридической точки…
Стоит ли готовиться к плохому самочувствию из-за магнитной бури в воскресенье? Эксперты сделали прогноз.
Правила покупки билетов на поезда могут измениться в ближайшее время. Пассажиров ждут новые цены и…