Вымачивание способно избавить печень от посторонних «ароматов», убрать горечь и сделать ее мягкой и сочной.
Если использовать для этой цели молоко, процесс растянется минимум на пару часов.
Но есть и другой способ, который позволит вам сэкономить не только время, но и деньги – молоко сейчас недешевое, а впоследствии его придется вылить.
Наберите необходимое количество воды и растворите в ней соль и сахар. На один литр жидкости понадобится по столовой ложке каждого из сыпучих веществ.
Печень нужно очистить от пленки и нарезать на куски, после чего погрузить в раствор и оставить в нем на 45 минут.
После вымачивания печенку можно не промывать – достаточно откинуть кусочки на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла.
Напомним, ранее мы рассказывали, зачем при варке гречки добавлять соду.
От осенней посадки зависит как ваши тюльпаны расцветут весной. Важно правильно рассчитать время и подготовить…
В Украине отдельные категории граждан имеют право на гарантированную минимальную пенсию в повышенном размере, рассчитываемую…
Квашеная капуста чаще портится не через «неудачный день для шинковки» или плохой посуды, а из-за…
Благотворительная организация «Каритас-Спес Украина» открыла регистрацию на получение единовременного пособия в размере 12 300 гривен.…
С начала полномасштабки стоимость базовой продуктовой корзины в Украине изменилась: отдельные позиции подорожали почти втрое,…
В Майами состоялась встреча представителей Соединенных Штатов, Украины, европейских государств и НАТО, посвященная деэскалации и…