Потребление молока в больших количествах не только не укрепляет кости, но приводит к увеличению количества переломов, а также повышает риск преждевременной смерти.
К такому выводу пришли ученые, которые исследовали на протяжении 20 лет здоровье более 100 тысяч шведов (возрастом 39-74 лет), идется в исследовании журнала British Medical Journal.
Чем больше молока пили все участники исследования (особенно женщины), тем выше оказался риск переломов. Более того, у любительниц молока (потреблявших более трех стаканов в день) шанс умереть оказался в два раза выше, прежде всего от заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Скорее всего, молоко вызывает воспалительные процессы костей, которые вызывает галактоза — продукт распада лактозы, основного сахара в молоке. В рамках дополнительного исследования шведские ученые выяснили, что потребление этого продукта повышает количество молекул воспаления в моче.
При этом активное употребление сыров и йогуртов снизило риск переломов для всех участников исследования. В йогуртах и сырах лактозы и галактозы содержится значительно меньше, чем в молоке.
Источник: lenta.ru
Специалисты утверждают, что мощные вспышки на Солнце не приведут к существенному возмущению магнитного поля в…
Что показали новые сорта картофеля в 2025 году? Эксперты назвали победителей и неудачников прошлого сезона.
Когда ждать максимальных геомагнитных возмущений в декабре и как уберечься от их воздействия. Что советуют…
Полотенцесушитель — это незаменимое устройство для ванной комнаты, которое не только поможет высушить полотенца после…
Звездный прогноз на начало декабря. Кому повезет, а кому придется напрячься?
Вкусно есть, быстро готовить. Это универсальное блюдо может быть и салатом, и намазкой, в зависимости…