Новости

В Швейцарии вывели сорт шипучих яблок

Швейцарские селекционеры создали первое в мире «игристое» яблоко, которое шипит во рту, когда его едят. Огромные клетки нового сорта под названием Парадиз игристое (Paradis Sparkling) дают шипучий сок, который сродни газированному напитку.

При этом эффект проявляется только тогда, когда яблоко кусают, а вот при сжатии яблоко не шипит, передает издание DailyMail

На выведение и усовершенствование нового сорта у ученых ушло несколько лет. Для селекции использовалось два сорта яблок. Один из них — Реси (Resi). Он происходит из Восточной Германии и известен своей сладкой текстурой.
Доступ к яблокам Реси из Восточной Германии был нелёгок, селекционерам швейцарского фруктового питомника пришлось изрядно постараться, чтобы вывезти из бывшей страны советского блока яблони этой породы для скрещивания их с различными вариантами местного сорта Пируэт (Pirouette).

Специалисты по селекции из семейной фирмы Lubera потратили годы для доводки породы, пока не достигли шипучего эффекта игристого яблока.

Однако теперь у нас есть уникальный фрукт, который не похож ни на что, виденное вами ранее.

Метки: селекция швейцария

Новое на сайте

  • Новости

Можно ли есть гранат с косточками: что на самом деле происходит с организмом

Гранат считают одним из самых полезных фруктов, ведь он богат антиоксидантами, витаминами и микроэлементами. В…

10/01/2026 07:36
  • Новости

Как получить информацию из Государственного реестра прав на недвижимое имущество

Информация из Государственного реестра прав на недвижимое имущество открыта для граждан. Она может потребоваться при…

10/01/2026 06:31
  • Новости

Погода на выходные 10-11 января: ударят ли еще большие морозы

Какая будет погода в Украине в субботу и воскресенье? Синоптики сделали подробный прогноз.

09/01/2026 23:58
  • Новости

Магнитные бури в субботу, 10 января

Будет ли магнитная буря в субботу. Эксперты поделились прогнозами. Что следует знать метеозависимым.

09/01/2026 23:39
  • Новости

Мороз до -20 °C: что сделать на огороде, чтобы не потерять урожай

Правильная подготовка сада и огорода к сильным морозам поможет сохранить корни, почки и полезные растения…

09/01/2026 23:29
  • Новости

Ленивый торт наскоро: духовка и миксер не нужны!

Простой десерт с минимумом ингредиентов, который можно приготовить в считанные минуты без выпечки. Обязательно попробуйте!

09/01/2026 22:47