Потребление молока в больших количествах не только не укрепляет кости, но приводит к увеличению количества переломов, а также повышает риск преждевременной смерти.
К такому выводу пришли ученые, которые исследовали на протяжении 20 лет здоровье более 100 тысяч шведов (возрастом 39-74 лет), идется в исследовании журнала British Medical Journal.
Чем больше молока пили все участники исследования (особенно женщины), тем выше оказался риск переломов. Более того, у любительниц молока (потреблявших более трех стаканов в день) шанс умереть оказался в два раза выше, прежде всего от заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Скорее всего, молоко вызывает воспалительные процессы костей, которые вызывает галактоза — продукт распада лактозы, основного сахара в молоке. В рамках дополнительного исследования шведские ученые выяснили, что потребление этого продукта повышает количество молекул воспаления в моче.
При этом активное употребление сыров и йогуртов снизило риск переломов для всех участников исследования. В йогуртах и сырах лактозы и галактозы содержится значительно меньше, чем в молоке.
Источник: lenta.ru
Мы привыкли мыть фрукты и овощи, но пренебрегаем этим этапом, когда речь идет о крупах.…
Погода в Украине в конце недели останется прохладной, несмотря на уменьшение количества осадков. Синоптики предупреждают…
Геомагнитная обстановка в конце недели останется относительно стабильной. В то же время даже слабые колебания…
Весной спрос на витаминные комплексы традиционно растет, но их эффективность вызывает сомнения. Врачи предупреждают: бесконтрольный…
Благодаря системе дополнительных выплат к пенсиям, ежемесячный доход отдельных категорий граждан существенно возрастает. В 2026…
Утеря документов на недвижимость не лишает права собственности, но требует оперативных действий. Украинское законодательство предусматривает…