Новости

Зачем опытные хозяйки добавляют в гречку соду: секрет многих удивит

Решить проблему с приготовлением каши поможет лайфхак с пищевой содой.

Он дает отличный результат, даже если что-то пошло не так в процессе варки.

При этом секретного ингредиента нужно добавить совсем немного – на кончике ножа.

Что дает сода?

  • Получение воздушной, рыхлой консистенции, устранение риска подгорания.
  • Нейтрализации специфического запаха гречневой крупы из-за абсорбирующих свойств.
  • Лучшую очистку.
  • Если не удалось удалить весь мусор и чешуйки, во время варки бурлящая вода с содой вытолкнет шелуху на поверхность.

Как правильно добавлять соду в гречку

Как и любую крупу, гречку нужно перебрать и промыть чистой водой.

Налить в кастрюлю два стакана воды. Довести до кипения, посолить поменьше, чем обычно, и всыпать стакан крупы. Убавить огонь и варить до полуготовности. Когда крупинки разбухнут, всыпать немного пищевой соды. Если на поверхности появились соринки, соберите аккуратно чайной ложкой.

Приготовленная таким способом каша получится рассыпчатой и вкусной.

Важное замечание: поскольку сода – это щелочь, соли нужно добавлять вдвое меньше.

Напомним, ранее мы рассказывали, что добавить при приготовлении свеклы, чтобы она не потеряла свой вкус и цвет.

Новое на сайте

  • Новости

Украинцам неправомерно насчитали миллион гривен за коммуналку: нужно ли платить

В Украине обнаружены правонарушения в начислениях оплаты за коммунальные услуги. Что ждет потребителей.

04/04/2025 18:04
  • Новости

Пенсионный фонд предупредил о важных изменениях: с 4 апреля вводятся новые правила выплат (видео)

В Украине изменились правила начисления части выплат. Пенсионный фонд сделал важное заявление.

04/04/2025 16:55
  • Новости

Можно получить до 30 тысяч гривен в руки: как зарегистрироваться на новую денежную помощь

Украинцам оказывают поддержку в виде финансовой помощи. Как получить деньги.

04/04/2025 16:06
  • Статьи

Кредитные карты с онлайн-оформлением: почему большинство людей выбирают такой вариант

Помните те времена, когда для оформления банковской карты нужно было выделить пол дня, собрать документы,…

04/04/2025 15:39
  • Новости

Ароматный заливной пирог с капустной начинкой – идеальный вариант для обеда

Хотите приготовить что-нибудь вкусное, но не хотите долго возиться на кухне? Попробуйте заливной пирог! Это…

04/04/2025 14:44
  • Новости

Как получить ответ на важный вопрос через сны: советы психолога

Узнайте, как использовать сновидения для поиска ответов на жизненные вопросы с помощью методов, предложенных психологом…

04/04/2025 14:03