Собранные плоды нужно предварительно перебрать, удалив подпорченные. Равномерным невысоким слоем разместить их на противне и сушить в духовом шкафу при температуре + 40-60 градусов. Продолжительность сушки — 7-8 часов. Все это время плоды надо периодически встряхивать и переворачивать. Дверцу духовки лучше не закрывать до конца, чтобы испарялась образующаяся влага.
Затем рекомендуется сразу же поместить еще горячие плоды в деревянные или картонные герметически закрытые ящики. Считается, что шиповник должен «пропотеть» 2-3 дня для достижения нужной кондиции. И только после этого сухие плоды очистить от чашелистиков и поместить на постоянное место хранения.
В 2026 году в Украине сохраняется жесткое регулирование трудоустройства людей с инвалидностью. Закон определяет как…
В период пасхальных праздников «Новая почта» корректирует график работы своих отделений и доставки. Компания обещает…
Начало апреля в Украине принесет переменчивую погоду с резкими перепадами температур. После нескольких теплых дней…
Весна бывает обманчивой: сегодня тепло, а уже завтра – заморозки. Но есть овощи, которым такая…
В 2026 году государство будет финансировать санаторно-курортное лечение для отдельных категорий граждан. Программа предусматривает как…
Если хочется чего-то нового на праздничном столе, эта паска станет идеальным вариантом.