Чтобы убедиться, что капуста уже созрела, нужно нажать легонько сверху на головку: если чувствуется, что она тугая и упругая — можно убирать. Признаком спелости капусты является и то, что центральная часть головки светлее краев, а нижние листочки начинают подсыхать.
Собирать капусту поздних сортов лучше всего, когда на улице сухая погода. Если же дождливая, то срезанные головки следует перед хранением просушить несколько дней, чтобы впоследствии они не гнили. Чтобы зимняя капуста долго хранилась, следует оставлять ей так называемый кожух — это 3-6 нижних крупных листьев. Температура в погребе должна быть +1…+4 градуса. А сам погреб следует побелить.
ВАЖНО! Чтобы всегда иметь хорошую зимнюю капусту, следует через 2-3 года менять сорта, считают специалисты.
Напомним, ранее мы рассказывали, что овощевод из Днепропетровской области назвал самые урожайные сорта помидоров.
Жители одного из украинских городов получили платежки за вывоз бытовых отходов с дополнительной графой. Какую…
В одной из областей Украины собирают данные на выплаты многосекторной помощи. Как подать заявку, чтобы…
Чем взрослее человек, тем больше событий минувшего он может переосмыслить. О чем жалеют украинские пенсионеры…
Благотворительная организация помогает жителям Украины, оказавшимся в затруднительном положении из-за войны. Помощь предоставляется в виде…
17 мая в Украине отмечают Всемирный день электросвязи и информационного общества. Православные чтут память апостола…
Обычно на приготовление салата нужно потратить достаточное количество времени и финансов. Но сегодня предлагаем вам…