Очередное падение цен в этом сегменте участники рынка объясняют значительным увеличением предложения некондиционной продукции. Об этом сообщают аналитики EastFruit.
Сейчас большую часть объемов на рынке составляет подмороженная капуста. Но белокочанную капусту высокого качества часть фермеров предпочитают заложить на хранение и начать реализацию не раньше середины декабря.
Другая половина производителей продолжает реализацию качественной продукции, увеличивая общее предложение белокочанной продукции на рынке. Такие действия они объясняют резко возросшими затратами на электроэнергию.
Украинские фермеры снизили цену на капусту до 6-8 грн/кг ($0,23-0,34/кг), что в среднем на 17% ниже недели ранее. Главной причиной снижения отпускных цен стало резкое увеличение предложения данной продукции на рынке и неудовлетворительное качество основных объемов белокочанной капусты.
Аналитики отметили, что, несмотря на стремительное удешевление этой продукции в течение последних двух недель, цены на белокочанную капусту в Украине сейчас как минимум на 40 % выше, чем за аналогичный период прошлого года.
Эксперты рынка остаются при своих предварительных прогнозах относительно недостаточного предложения капусты на украинском рынке во второй половине текущего маркетингового сезона. Новые тенденции по повышению цены в данном сегменте могут установиться уже в ближайшее время.
