Пятница, 29 марта, 2024
ГлавнаяДомашняя энциклопедияКак приготовить пирожки на томатном соке - пошаговый рецепт

Как приготовить пирожки на томатном соке — пошаговый рецепт

Если хотите поэкспериментировать на кухне - приготовьте пирожки на томатном соке. Они вас точно порадуют необычным вкусом.

Ингредиенты:

помидоры — 2-3 шт.,

дрожжи — 1 чайная ложка,

мука — 2 стакана,

соль — 1 чайная ложка,

сахар — 1 чайная ложка,

растительное масло — 5 столовых ложек,

яйца — 2 шт.,

зелень — 1 пучок.

Приготовление:

  1. Помидоры нарезать кусочками и сделать томатное пюре. Если помидоров у вас нет, можно взять обычный томатный сок.
  2. Добавить к томатному пюре дрожжи, соль, сахар и перемешать.
  3. Влить в массу 2 столовые ложки растительного масла и снова перемешать.
  4. Добавить муку и замесить тесто.
  5. Скатать тесто в комок и смазать капелькой масла.
  6. Накрыть миску с тестом пленкой и через 15 минут обмять его.
  7. Снова накрыть тесто пленкой и оставить в теплом месте на 40 минут.
  8. Зелень порубить и пассеровать до мягкости на одной столовой ложке разогретого масла.
  9. Готовую зелень посолить и добавить сваренные вкрутую яйца, нарезанные кубиками.
  10. Тесто поместить на присыпанную мукой поверхность и разделить на две части.
  11. Каждую половинку теста раскатать в прямоугольник и смазать растительным маслом.
  12. С одного края каждого прямоугольника полоской выложить половину начинки.
  13. Завернуть тесто рулетом и хорошо защипнуть края.
  14. Пальцами из рулета отделить небольшие пирожки одинакового размера.
  15. Заготовки выложить на противень, выстеленный пергаментом.
  16. Выпекать пирожки в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Новое на сайте

купить ноутбук Одесса, цены в Украине