помидоры — 6 кг,
лук репчатый — 2 кг,
свекла — 2 кг,
перец сладкий — 2 кг,
морковь — 2 кг.
Для заливки:
масло подсолнечное — 600 г,
уксус — 1 стакан,
соль — 4 столовые ложки,
сахар — 500 г,
вода — 1 стакан.
Сначала хорошенько моем овощи. Помидоры нарезаем кубиками. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем соломкой. Морковь и свеклу чистим и трем на крупной терке. Лук нарезаем полукольцами.
Отдельно подготовим заливку. Ингредиенты для заливки соединяем, доводим до кипения и остужаем.
В большую емкость кладем подготовленные овощи, добавляем заливку и варим, помешивая, 30-40 минут. Готовую заправку раскладываем по стерильным банкам и закатываем.
Газоснабжающие компании обнародовали цены на август. Сколько придется платить?
В Украине стартовал новый этап регистрации гуманитарной помощи. Для участия следует соответствовать нескольким важным условиям.
Тысячам пенсионеров после мартовской индексации могли применить заниженный коэффициент, из-за чего выплаты оказались меньше. Как…
Оформить пенсионные выплаты сегодня можно полностью дистанционно — без личных визитов в сервисные центры и…
Август традиционно считается временем сбора урожая, но для огородника это еще и отличный момент для…
Приготовление идеального рис-гарнира нередко превращается в лотерею: вместо обособленных зерен в кастрюле часто образуется связная…