Новости

Как приготовить заправку для борща на зиму?

Ингредиенты:

помидоры — 6 кг,

лук репчатый — 2 кг,

свекла — 2 кг,

перец сладкий — 2 кг,

морковь — 2 кг.

Для заливки:

масло подсолнечное — 600 г,

уксус — 1 стакан,

соль — 4 столовые ложки,

сахар — 500 г,

вода — 1 стакан.

Сначала хорошенько моем овощи. Помидоры нарезаем кубиками. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем соломкой. Морковь и свеклу чистим и трем на крупной терке. Лук нарезаем полукольцами.

Отдельно подготовим заливку. Ингредиенты для заливки соединяем, доводим до кипения и остужаем.

В большую емкость кладем подготовленные овощи, добавляем заливку и варим, помешивая, 30-40 минут. Готовую заправку раскладываем по стерильным банкам и закатываем.

Новое на сайте

  • Новости

Завещание на квартиру или дом: как защитить свое имущество от наследственных споров

Завещание позволяет человеку заранее определить, кому после его смерти достанется имущество. Но даже правильно удостоверенный…

15.09.2026
  • Новости

Две модели будущей пенсии: что предлагают изменить пенсионерам и что будет с накоплениями

В Верховной Раде разворачивается дискуссия по поводу будущего третьего уровня пенсионной системы — накопительных негосударственных…

15.09.2026
  • Новости

До 12 300 грн от УВКБ ООН в сентябре: как зарегистрироваться для получения денежной помощи

В сентябре УВКБ ООН проводит регистрацию на получение денежной помощи для украинцев, пострадавших от войны.…

15.09.2026
  • Новости

Бомба в трубе: Верховный суд ответил, кто несет ответственность при взрыве газа в квартире

Верховный суд рассмотрел дело о взрыве газа в жилом доме. Суды первой и апелляционной инстанций…

15.09.2026
  • Новости

Как вывести пятна из матраса: поможет простое средство из соды и перекиси

Матрас должен быть чистым и свежим, ведь мы производим на нем значительную часть жизни. Пыль,…

15.09.2026
  • Новости

Дожди отступят, но не везде: подробный прогноз Укргидрометцентра на 15 сентября

Осенняя смена погоды в Украине. Синоптики назвали регионы, где осадки во вторник задержатся.

14.09.2026