помидоры — 6 кг,
лук репчатый — 2 кг,
свекла — 2 кг,
перец сладкий — 2 кг,
морковь — 2 кг.
Для заливки:
масло подсолнечное — 600 г,
уксус — 1 стакан,
соль — 4 столовые ложки,
сахар — 500 г,
вода — 1 стакан.
Сначала хорошенько моем овощи. Помидоры нарезаем кубиками. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем соломкой. Морковь и свеклу чистим и трем на крупной терке. Лук нарезаем полукольцами.
Отдельно подготовим заливку. Ингредиенты для заливки соединяем, доводим до кипения и остужаем.
В большую емкость кладем подготовленные овощи, добавляем заливку и варим, помешивая, 30-40 минут. Готовую заправку раскладываем по стерильным банкам и закатываем.
В Украине могут ввести компенсации за автомобили, поврежденные в результате войны. Соответствующий законопроект уже поддержали…
Весной зелень особенно ароматная и сочная – самое время использовать ее максимально. Попытайтесь приготовить простой…
В Украине с мая 2026 года меняется порядок оформления отсрочки от мобилизации. Подача документов переводится…
Современные вспомогательные средства реабилитации значительно облегчают жизнь людям с инвалидностью и пострадавшим в результате войны.…
С приближением мая украинский продовольственный рынок меняется под влиянием сезонности и глобальных факторов. Часть товаров…
Во многих украинских семьях до сих пор хранятся старые швейные машинки Singer или Зингер. Когда-то…