По словам экспертов, людям преклонного возраста нужно вводить в рацион белокочанную капусту. Это универсальный продукт, который можно употреблять в разных вариантах: свежем, тушеном, отварном или квашеном, сообщает Ukr.Media.
Если нельзя свежую капусту в виде салата, поскольку могут быть какие-то проблемы с пищеварением в виде метеоризма, ее можно заквасить, можно использовать тушеный вариант, — говорят диетологи.
Прежде всего белокочанная капуста содержит витамин C, который особенно важен осенью. Он помогает оградить организм от простуд и вирусных инфекций. Кроме того, в этом овоще содержится много полезной клетчатки и пищевых волокон, необходимых для здоровья кишечника.
Если говорить именно о квашеной капусте, то она поможет улучшить микрофлору кишечника и обогатить ее полезными бактериями.
Во время квашения капусты происходит аналогичный процесс, как и при сквашивании молочных продуктов. Квашеная капуста — это своеобразный пробиотик только в растительном исполнении.
Большинство из нас знают об Анне Ярославне — дочери Ярослава Мудрого, которая стала королевой Франции,…
В Украине меняют подход к социальной поддержке — вместо массовых выплат государство сосредоточится на адресной…
Удобная и качественная одежда — роскошь, к которой стремятся многие. Именно такой ассортимент вещей как…
В Украине за последний год заметно подорожали ключевые медицинские препараты – от антибиотиков до обезболивающих.…
Иногда хочется просто уехать — не потому что убегаешь, а потому что зовёт дорога.
В Пенсионном фонде заявили об обновлениях, которые коснутся отдельных украинцев. Что именно изменилось и кого…