После того как орехи будут освобождены от кожуры, их следует насыпать в большую миску с водой и тщательно перемешать. Слив по истечении 10-15 минут грязную воду, вливают свежую и повторяют еще до двух раз процедуру мытья. Высыпав после этого орехи в корзинку, промывают их несколькими ведрами чистой воды.
Затем их следует рассыпать на рогожки (грубая хозяйственная ткань) и сушить на солнце или ветру, не забывая ежедневно по нескольку раз переворачивать их руками. Не допускайте, чтобы орехи намокали под дождем или от утренней росы, так как от этого они становятся серыми и неаппетитными на вид.
При такой подготовке орехи получают красивый и чистый цвет, свежий и приятный вкус и замечательную прочность в лежке. Сушить орехи на печи или у источников тепла не рекомендуется, так как от этого они получают некрасивый цвет и делаются горькими.
Напомним, ранее мы рассказывали, где лучше хранить грецкие орехи.
Осень - самый ответственный период для тех, кто планирует сажать озимые культуры.
Как подтвердить стаж до 2004 года: советы для будущих пенсионеров
Глава Финансового комитета Верховной Рады заявил о дисбалансе в системе пенсионных выплат
Коммунальная задолженность выросла: Госстат назвал главные причины
Офис миграционной политики предупредил, что рынок труда в Украине под угрозой и ситуация ухудшается.
В Украине продолжаются проверки соблюдения правил воинского учета, и даже приближение к предельному возрасту мобилизации…