Лук заставляет плакать всех, а бывают такие острые сорта, что просто глаза выжигают. К счастью, селекционеры из США вывели сорт, который не вызывает слез. Лук сорта Sunions презентовали в Новом Орлеане. На протяжении 30 лет они скрещивали разные сорта и проводили опыты.
Когда эксперимент принес результат, ученые пригласили добровольцев и предложили испытать эффект на себе, а затем подтвердить, что лук действительно обладает такими качествами.
Острый вкус лука и слезы во время его нарезки провоцируют летучие вещества, содержащиеся в соке растения. В новом сорте их минимальное количество.
Сейчас новый «лук без слез» направили в службу сертификации США. Когда селекционеры получат все разрешения, начнется продажа его семян и плодов.
Источник agrarnik.com
Нехватка всего нескольких месяцев страхового стажа может отсрочить выход на пенсию на три года —…
Чечевицу часто называют «суперфудом», но вокруг нее до сих пор немало мифов. Один из самых…
Даже при хорошем поливе и благоприятной погоде огурцы часто разочаровывают урожаем. Причина нередко кроется не…
Этот старинный рецепт из Карпат отличается от обычного капустняка тем, что в него вместо пшена…
Если квартира временно пустует, это не означает автоматические долги за коммунальные услуги. Передача показаний счетчиков,…
Приближение пенсионного возраста вызывает много вопросов: когда идти в Пенсионный фонд и какие документы проверить…