Новости

Выведен сорт лука, от которого не плачут

Лук заставляет плакать всех, а бывают такие острые сорта, что просто глаза выжигают. К счастью, селекционеры из США вывели сорт, который не вызывает слез. Лук сорта Sunions презентовали в Новом Орлеане. На протяжении 30 лет они скрещивали разные сорта и проводили опыты.

Когда эксперимент принес результат, ученые пригласили добровольцев и предложили испытать эффект на себе, а затем подтвердить, что лук действительно обладает такими качествами.

Острый вкус лука и слезы во время его нарезки провоцируют летучие вещества, содержащиеся в соке растения. В новом сорте их минимальное количество.

Сейчас новый «лук без слез» направили в службу сертификации США. Когда селекционеры получат все разрешения, начнется продажа его семян и плодов.

Источник agrarnik.com

Новое на сайте

  • Новости

Убийство во Львове Андрея Парубия: что известно на эту минуту

Правоохранители вышли на след убийцы.

30/08/2025 17:15
  • Новости

Исключительный успех: гигантский баклажан установил мировой рекорд

Этот овощевод 20 лет занимается выращиванием гигантских плодов.

30/08/2025 16:10
  • Новое в законодательстве

Как знания конвертируются в бонусы: украинские школьники получат собственную валюту

Дети смогут обменивать виртуальные деньги на реальные товары и услуги.

30/08/2025 15:09
  • Новости

Теплый салат с курицей: рецепт сытного блюда за 20 минут

Теплый салат с курицей стремительно завоевывает популярность среди украинцев. Он сочетает легкость и сытность, а…

30/08/2025 14:10
  • Новости

Одно нарушение на АЗС будет стоить дорого: водителей предупредили о серьезных штрафах

Какие нарушения чаще всего совершают водители на "заправках" и во что им это обойдется.

30/08/2025 12:59
  • Новости

Пенсионная пропасть: почему украинцам лучше самим позаботиться о деньгах на старость

Складывать деньги самому или довериться государству? Оценка реалий украинской пенсионной системы.

30/08/2025 12:00