В расчете на трехлитровую банку: кабачки — 1,5 кг, алыча — 500 граммов, сахар для сиропа — 5 столовых ложек.
Кабачки очистите от кожуры (если кожура очень жесткая, то мякоть может быть волокнистой), разрежьте пополам вдоль, удалите семена и нарежьте мякоть полукольцами или четвертькольцами толщиной один сантиметр. На дно трехлитровой банки положите обычной желтой алычи, а сверху уложите дольки кабачков до самого верха.
Для сиропа положите в литр воды сахар. Доведите воду до кипения и хорошо размешайте сахар, после чего залейте горячий сироп в банку под горлышко. Стерилизовать нужно 20 минут.
Напомним, ранее мы рассказывали, как заморозить кабачки на зиму.
В обществе давно идут споры о том, какая диета более полезна для здоровья — мясная…
Картофельные галушки с нежной куриной начинкой — это простое домашнее блюдо, которое получается сытным, мягким…
Начало новой недели в Украине принесет летнюю теплую погоду, однако в некоторых областях возможны кратковременные…
Начало новой недели будет спокойным для метеозависимых людей и тех, кто чувствительно реагирует на изменения…
Последняя неделя мая будет насыщена эмоциями, новостями и важными решениями.
Время ужина влияет не только на чувство сытости, но и на качество сна, работу кишечника…