Как хранить лук после сбора урожая — 4 важных правила

1. Перед закладкой на хранение лук тщательно перебирают, удаляя экземпляры с толстой шейкой, поврежденные или больные.
2. Лучше всего хранить урожай при температуре +1…+3 градуса (в подвале, кладовке, на чердаке). Раскладывают слоем толщиной до 50 см.
3. Неплохо заплетать лук в косы. Их обычно подвешивают на кухне, где столбик термометра не должен подниматься выше +18…+22 градусов.
4. Чтобы притормозить прорастание, которое часто наблюдается в хранилищах с высокой температурой воздуха, корешки обжигают на газовой горелке.

Напомним, ранее мы рассказывали, как правильно хранить лук в квартире.