У баклажанов с синей кожурой в стадии технической спелости она становится как бы глянцевой. У белых приобретает интенсивный молочный цвет. Также можно определить стадию зрелости нажатием пальцев на плод: если пружинит и легко возвращается к исходному состоянию – пора срывать.
Имейте в виду, что баклажаны важно собирать вовремя, поскольку перезревшие плоды накапливают ядовитое вещество – соланин. Уборку плодов начинают, когда они полностью сформировались, нарастили мясистую мякоть и окрасились в сортовой цвет. Плоды, сменившие расцветку с фиолетовой на коричневую и ставшие мягкими, лучше не есть.
Напомним, ранее мы рассказывали, как заморозить баклажаны на зиму.
Магнитные бури - это периоды, когда многие люди жалуются на свое самочувствие. Стоит ли ждать…
При посещении супермаркетов или торговых центров покупатели часто оставляют сумки и другие личные вещи в…
Число мошеннических звонков стремительно растет. Но часто можно распознать опасность еще до того, как вы…
Многие украинцы до сих пор воспринимают прописку как формальность. На самом же деле количество зарегистрированных…
Погода в Украине продолжает показывать зимний характер. Похолодание усиливается, а уже через день атмосферная ситуация…
Система удаленной идентификации BankID НБУ официально заработала в Украине в 2016 году. Инициатором выступил Национальный…