Об этом сообщает ukr.media.
Его особенность – длительный срок хранения. Исследователи были очень удивлены, когда во время раскопок гробницы Тутанхамона обнаружили сосуд с медом, вкусовые качества которого практически не изменились. Мед считается стерильным продуктом, поэтому полезные для здоровья вещества могут сохраняться длительное время.
Этот доступный суперфуд, тем не менее, может причинить вред, если есть его в больших количествах. Кроме того, ограничить употребление меда нужно, если:
- вы аллергик: мед – сильный аллерген;
- вы страдаете лишним весом: мед – калорийный продукт;
- вы страдаете от сахарного диабета: ложечка меда лучше, чем ложка сахара, но часто и в больших количествах есть его нельзя.
А еще стоит помнить, что в меде очень много сахаров, негативно влияющих на зубную эмаль. После того как вы поели мед, прополощите рот.
